2023/07/27 (四) 颱風來了，但中壢沒下雨
以前住沒有管理員的電梯大樓，每天產出的廚餘是滿惱人的。現在雖然社區有冷藏廚餘桶可以丟，但要我天天晚上下去丟，也覺得麻煩，加上找不到心儀的廚餘桶，所以早早就確定一搬到新家就一定要買廚餘機。
25年前去美國時，看到他們在水槽就能透過廚餘處理機處理掉惱人的廚餘，當時超級驚豔的，覺得台灣一整個落後。後來在做功課時，也知道這幾年台灣有人也開始在廚房安裝鐵胃，但怕塞住管道，一般不建議。真的是太可惜了，鐵胃可以很省空間說。
去年去參觀Emily的新家時，她特別推薦她家新購入的廚餘大師Foodcycler廚餘機。沒多久，他們又出了新款Foodcycler Pro，據說比前一款更威，多沒幾千塊，當然要買新款的啦!
買之前，還是要意思意思呈報給家裡的金主。
"有廚餘機就不用天天下去丟垃圾了嗎?" 老爺問。
"嘿啊! 因為它可以把廚餘乾燥，體積也變小，之後就變垃圾，據說也不會臭，跟著垃圾一起丟就好😁。"
"那有什麼好說的，當然要買啦!"
有了老爺的首肯，怕出貨會等太久，趕不及入住開箱使用，於是趕緊下單。沒想到，一個禮拜就收到了，機子本人爆重。時間沒估好，機器寄到了新家，於是從新家扛回舊家，然後搬家時，再原封不動的搬過來(真心覺得蠢~~~)。
Foodcycler Pro滿大一台的，它來自加拿大知名家電商 FoodCycle Science製造的專業家用廚餘機，而FoodCycle Science也是知名美國百年品牌Vitamix產品製造商。我家太后的果汁機就是Vitamix的，它最厲害的就是刀頭，以前也超想買的，可惜它的杯子是塑膠，所以一直沒入手。總之，品質是有保證的。
分享一下三個月來的使用心得~~照片都是這禮拜拍的。
家裡最常出現的雞骨 (這不是第一次使用的照片，所以內壁有沾一點前次處理後的渣)
處理完後變成這樣，是不是很像土😂。
說明書上說它會自潔，我很聽話(懶~~)，所以從沒洗過，不過在倒處理過的廚餘時，會順手用乾紙巾擦一下，然後就亮晶晶了。
鳳梨皮也很OK。底下也有芒果皮跟核。
這是尚未完成乾燥的狀態，還有點濕，多一點時間就可以乾燥完成。發現它對較長的芒果核沒辦法處理。豬大骨、牛大骨它也是無法處理的，但已經是很厲害了!
會不會耗電?
就我前次分享家裡的電器跟電費，我覺得不會耶~
不過，如果空間許可，建議放置在通風的地方，廚餘機處理的時候，因為加熱，還是會有味道飄出，不過不是腐臭味啦! 比較像烤魚烤肉的味道。我家是放在廚房，所以在睡前才會讓廚餘機運作，會把廚房門關起來，開啟後陽台門，這樣室內就聞不到味道了。
很花時間嗎?
廚餘機處理的時間會依你放置的廚餘內容而定，但一定三個小時起跳，想中斷它的運作，長按開關就可以了。
值得嗎?
只要家裡有廚餘困擾的，一定要入手廚餘機!有5公升的大容量，廚房不會有異味、小飛蟲，一天就只處理一次，非常值得。現在我大概一個禮拜會丟個兩次垃圾(下樓開車時順便丟，垃圾屋就在電梯旁，很方便)，也不用去聞社區廚餘冰箱的味道，開心啊~~~~
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