2013/04/29 (一) 也太熱了吧!
今天是個超級大晴天,可惜家裡沒地方好曬被,這種天氣曬個棉被,然後在剛曬好的暖呼呼被子上睡個長長的午覺,重溫小時候的幸福時光,不知該有多好!
早上想做、該做的事太多,光是幫小益班上整理中班到大班的照片,就頭昏腦脹+脫窗了。好在昨晚在婆家先把小子今天的便當先備好了,自己再加個青菜,開火不用5分鐘,今天的便當就搞定了。
我的婆婆很會做菜,孩子們也喜歡阿嬤做的菜,剛好婆今天菜做很多吃不完,於是厚臉皮的問婆婆可不可以外帶一點點?
"這樣祐就可以吃到阿嬤的香噴噴愛心便當了~"
來瞧瞧阿嬤的便當菜吧!
主食:紅豆飯 (婆做的....)
紅豆是高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品,含蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素,富含鐵質,能使人氣色紅潤,還可補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。中醫認為紅豆具有利水消腫、利尿、清熱解毒、健脾止瀉、改善腳氣浮腫的功能。可能也因為這樣,很多水腫的孕婦都被建議要喝紅豆水。總之,紅豆也是很營養的食材唷!
將紅豆加入飯裡面煮,不用像紅豆湯要加糖,省去攝取多餘的糖份。
配菜:
1.炒鴻喜菇
2.洋蔥雞蛋豆腐
3.滷海帶+杏鮑菇
4.蔥燒松阪肉
5.清炒豌豆苗
其中1~4道都是昨晚婆婆做的,這說明了二件事。
1.有廚藝好的婆婆真好。
2.跟長輩互動,記得嘴巴甜一點。
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